réunir des consommateurs et des producteurs désirant construire ensemble un partenariat autour de la vente directe de produits, en mettant l'accent sur la production locale,la qualité des relations entre les producteurs et les consommateurs sur les lieux de production et sur les lieux de collecte par des rencontres, des animations, des aides etc ; la qualité nutritionnelle, sanitaire et organoleptique des produits, produits frais, de saison, agriculture paysanne et/ou biologique ou en projet de conversion, utilisation préférentielle de variétés végétales ou races animales de terroir et/ou anciennes. Elle a aussi pou but de soutenir toute initiative Bio, locale, équitable et solidaire pour la santé de la terre, la qualité de l'alimentation et la santé humaine qui sont indissociables ; de favoriser le lien social et de faciliter l'échange de pratiques, de services et de savoirs pour le bien être de tous