organiser des brocantes et vide greniers dans le but d'animer le pays viganais

fédérer et valoriser les initiatives d'abattage paysan de proximité favoriser la relation de confiance entre éleveurs et consommateurs à travers une information transparente sur l'abattage éthique et paysan pérenniser, par la labellisation de leur production, l'activité des éleveurs pratiquant une agriculture durable et engagés dans leur outil d'abattage accompagner les études préliminaires nécessaires à la réalisation de son objet rechercher les financements nécessaires à la réalisation de son objet élaborer de manière collective les statuts et le fonctionnement du réseau

favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin, en réalisant des vendanges et des vinifications collectives, pour mieux appréhender la culture du vin et mutualiser les compétences

promouvoir le vin naturel, défendre et aider les savoir-faire des paysan ; e ; s vigneron ; e ; s des environs cévenols, à travers des objets et des évènements culturels qui valorisent et soutient ces pratiques agricoles et vinicoles ;

mettre en circulation une monnaie locale complémentaire citoyenne dénommée aïga qui couvre le territoire du piémont et des cévennes ; cette monnaie circule entre des partenaires, personnes physiques ou morales qui sont adhérentes ; elle contribue à développer, sur le territoire, une économie respectueuse de l'être humain et de son environnement naturel par la relocalisation de l'économie ; elle inscrit son projet dans une dimension d’intérêt général et d'éducation populaire, en s'ouvrant a tous les publics, notamment les plus fragiles sans discrimination d'aucune sorte, en préservant a ses activités un caractère non lucratif, laïque, apolitique et ouvertes à tous ; en toutes circonstances, l'association garantit un fonctionnement démocratique et transparent, précisé dans le règlement intérieur et préserve le caractère désintéresse de sa gestion

venir en appui d'un abattoir innovant d’intérêt collectif, écologique éthique et de proximité; promouvoir l’abattoir du Vigan; recherche de synergies entre les différents acteurs territoriaux intéressés par le maintient de l’abattoir, recherche de financements et de moyens matériels, humains et économique, études sur le développement de l'outil et de filière de l'amont à l'aval, communication; accompagner en tant que de besoin la SCIC Abattoir du Vigan; aider à la promotion de l'abattoir du Vigan et de l'atelier de découpe dans toutes les activités; prestations de service, achat, revente et plus généralement toute activité annexe et connexe, la valorisation de l'agropastoralisme des Causses Cévennes Garrigues; et de toutes actions en lien avec l'objet principal ci-dessus