soutenir et diffuser les métiers d'art et les arts plastiques ainsi que les activités de ses membres associés, par toutes les actions possibles en accord avec les présents statuts (évènements en direction des métiers d'art, formations, pratiques de découvertes des métiers, stages, etc); intervenir auprès des collectivités pour définir une politique artistique et métiers d?art

promotion et valorisation d'une huître captée, élevée et affinée exclusivement dans le bassin de Marennes-Oléron, établissement d'un cahier des charges stipulant les conditions d'élevage et d'affinage des huîtres, mise en œuvre d'une charte de qualité

En région poitou-charentes, à l'exception de tout partage de bénéfices et en dehors de toutes tendances politiques et confessionnelles, de favoriser, autour de l'huÎtre, la connaissance du milieur côtier sa nature, ses activités et de transmettre les savoir-faire traditionnels notamment de l'ostréiculture