Mission
la promotion des plaisirs culinaires, au travers principalement, de la réalisation et le transmission de recettes, de l'utilisation de produits et de techniques, de le mise en avant de pratiques mais également d'évènements et de lieux, de le promotion de technologies nouvelles et de leur intérêt en tant que vecteur de diffusion des connaissances
Commune
Domaine
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
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