RECHERCHE DE TOUS MOYENS SUSCEPTIBLES D'AMELIORER LA QUALITE TANT A LA PRODUCTION QU'A LA CONSERVATION L'APPROVISIONNEMENT LE CONDITIONNEMENT ET LA PRESENTATION COMMERCIALES DES VOLAILLES ET DES OEUFS AINSI QUE D'EN INTENSIFIER LA VENTE.

promouvoir les produits et savoir faire de ses adhérents en relation avec l'identité du ségala dont ils sont issus ; renforcer les solidarités entre ses membres et mettre en place des démarches et des opérations communes d'animation de promotion et de communes d'animation de promotion et de communication

conformément aux dispositions du code rural relatives à l'organisation économique dans le secteur de production lait de brebis, l'organisation de producteurs a pour objet : fédérer les éleveurs apporteurs de lait de brebis, auprès de des acheteurs de lait de brebis collectant le lait sur le bassin de lait de brebis aop roquefort ; elle est mandatée pour négocier les conditions générales de vente concernant le lait produit par lesdits adhérents ; à la suite de chaque négociation, l'organisation de producteur s'engage à transmettre aux adhérents, les éléments quantitatifs et qualitatifs qui entrent dans les modalités de détermination du prix nouvellement négocié ; (grille de qualité, grille de saisonnalité, nouveaux volumes ) ; organiser la mise en place des instruments permettant de connaître le cheptel des adhérents et leur production laitière moyenne et d'établir une organisation de la production laitière de ses adhérents mise à jour à une fréquence appropriée ; organiser la mise en place d'un dispositif de traitement des informations provenant de ses adhérents et de l'entreprise acheteuse de la production afin de déterminer la totalité des volumes à collecter ainsi que leur suivi qualitatif au regard des différents critères rentrant dans les modalités de paiement du lait en fonction de sa composition et de sa qualité ; organiser la mise en place d'un dispositif destiné à assurer à ses adhérents, suivant une fréquence appropriée, un retour d'information sur le suivi de la qualité des produits livrés ainsi que sur la saisonnalité de la production, sur les débouchés des produits et les prix obtenus, ainsi que sur le suivi de l'application des contrats passés avec les acheteurs ; renégocier, le cas échéant, les clauses des conditions générales de vente, notamment la clause relative aux modalités de détermination du prix du lait, lorsque celles-ci ne sont plus pertinentes pour l'un des cocontractants ; informer ses adhérents des coûts des services rendus dans le cadre de son activité ; de manière générale, gèrer, informer et communiquer à ses adhérents l'ensemble des données technico-économiques relatives à son objet social ; en outre, l'organisation de producteurs a pour but d'assurer la défense des intérêts des producteurs de lait de brebis du rayon de roquefort ; assurer la représentation de ses membres auprès des pouvoirs publics, des interprofessionnels, des organismes syndicaux et d'une manière générale de toutes les instances ; a ce titre elle peut ester en justice ; elle pourra effectuer également toute opération mobilière, immobilière, et financière nécessaire à son objet

a 2 objectifs en lien avec le travail à la ferme : 1-protéger les animaux du terroir, en les recueillant lorsqu'ils se trouvent en détresse, pour cause d'abandon, de maltraitance, de disparition de leur propriétaire, etc... ; veiller à leur bien-être et subvenir à tous leurs besoins juqu'à leur placement ou leur décès ; 2- faire la promotion du travail de la terre "à l'ancienne", avec les animaux et dans un soucis de préservation du vivant et de l'écosystème ; l'association aura pour but d'éduquer au respect des animaux, du vivant, de la nature, en organisant des événements "agri-culturels", des formations, dans le cadre de la ferme biologique ; contribuer et encourager à la sensibilisation, au respect de l'environnement, au respect des animaux, comme êtres vivants et à la protection des espèces, tant animales que végétales, par tous les moyens que l'association possèdent

structurer les éleveurs bio du Tarn, afin de développer un marché de commercialisation ; elle aura pour vocation d'apporter aux éleveurs qui partagent des mêmes valeurs : un réseau d'entraide et d'accompagnement des éleveurs ; structurer une filière de proximité de valorisation de bovin viande bio et notamment de jeunes bovins ; démarcher de nouveaux clients dans une démarche partenariale, répondant à l'éthique définie par l'association ; proposer des aliments qualitatifs produits selon l'éthique de l'association ; proposer une logistique à ses adhérents ; octroyer un prix durable ; une pédagogie et une communication au travers des actions conduites

promouvoir les produits agricoles d'origine fermière et l'artisanat d'art , organisation de manifestations, de "marchés du pays" , et de toute autre initiative pouvant contribuer à la promotion et à la commercialisation des produits et des fabrications de ses adhérents

promouvoir l'artisanat et les produits agricoles d'origine fermière de la vallée du Tarn , notamment en favorisant l'entraide entre producteurs et artisans et en soutenant la filière biologique locale, la distribution en circuits-courts d'une alimentation équitable et de qualité ; actrice du lien social sur le territoire en créant des moments de rencontre entre les adhérents autour des valeurs humaines et solidaire

organiser des concours, expositions, conférences ou manifestations à caractère agricole, commercial, artisanal et d'une façon générale, économique, dans la région de valence d'albigeois et plus spécialement valence

amélioration technique. développement de la production animale de ses adhérents. la mise en place d'outils permettant d'améliorer la valorisation de la production de ses adhérents.

développement harmonieux de la ferme du Faxas ainsi que la promotion de l'agriculture écologique