Maremne Adour Côte Sud — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

proumouvoir la culture et la gastronomie du grand sud-ouest

promouvoir les vins et la gastronomie espagnole (notamment la Cécina) au travers de diverses manifestations publiques et privées dans un but de transmettre un savoir-faire, des traditions, d'initier, de sensibiliser à la cuisine Espagnole, aux produits de qualité et de leurs origines à l'échelle du territoire; les actions de l'Association ont pour principaux objectifs -de faire découvrir les produits espagnols -de rendre vivant le patrimoine culinaire et gastronomique -De défendre la Gastronomie Espagnole et ses vins - De participer à des événements, des animations, ou des manifestations gastronomiques - De participer à la promotion de la cuisine et, vins espagnols mettant en oeuvre les spécialités gastronomiques

retrouver ou découvrir la fabrication et la cuisson du pain et de toute autre denrée cuite au four à bois; les produits seront proposés aux adhérents de l'association ainsi qu'aux locataires des gîtes qui se trouvent sur les lieux même de fabrication et à toute personne intéressée pour déguster les produits biologiques, naturels et frais tout juste sortis du four

promouvoir la philosophie du mouvement slow food; elle demandera à être reconnue comme un convivium, organe de base du mouvement, par l'association internationale slow food; elle pourra établir des relations et des collaborations avec des organismes publics, des associations gastronomiques, des associations de consommateurs, de producteurs, de défense et de protection, des organes de communication, et contribuer à une meilleure connaissance de la production agricole et alimentaire

réunir un maximum de personnes autour d'un même but, découvrir le patrimoine vinicole en organisant des actions (soirées privées, évènements sportifs, journée de parrainage, etc...) et passer des moments conviviaux

promouvoir la culture potagère et aromatique et la cueillette des ressources sauvages afin d'accéder à une alimentation végétarienne

Unir par des liens de solidarité et d'amitié, des hommes représentatifs et qualifiés de la communauté en leur donnant l'occasion de servir en toutes circonstances l'intérêt général.

faire et refaire découvrir les produits alimentaires aux saveurs de terroirs, les promouvoir par des dégustations, des réunions et des buffets dans un cadre favorisant un lien social autour de la convivialité, établir des relations de partenariat avec tout organisme en rapport avec l'objet

perpetuer les traditions gastronomiques.

Perpétuer la bonne humeur et les traditions du sud-ouest au sein d'une joyeuse bande d'anciens saisonniers du maïs.