PROMOTION ET DIFFUSION SOUS TOUTES SES FORMES DES IDEES DU SIECLE DES LUMIERES
développement et utilisation des débouchés non alimentaires des produits agricoles. Elle aura pour tâche : regrouper et susciter les initiatives, étudier et promouvoir toutes les possibilités d'utilisation non alimentaire des produits agricoles et dérivés
recherche historique sous les formes les plus diverses ; conservation et sauvegarde de la mémoire du patrimoine classé et de proximité, artistique, des écrits et autres supports visuels ; développement et diffusion des connaissances historiques par la réalisation de conférences, publications, bulletins de liaison, etc