le développement et l'aide à la création artistique ; l'organisation d'évènements culturels et socio-culturels à l'échelle locale, nationale et internationale
Organisation de loisirs a azay/cher
Faciliter et encourager l'initition aux techniques de la couture et des travaux d'art manuel, - de participer a des activites de loisirs, des sorties de groupe educatives, des voyages organises
Club volkswagen.reunir les passionnes des coccinelles et derives
faire vivre une bibliothèque tout public en proposant le prêt de livres aux habitants d'Azay-sur-Cher et des communes avoisinantes, créer et proposer des activités culturelles liées au domaine de la lecture et des bibliothèques
Conseiller, echanger des timbres de collection, ainsi que reunir conseiller, d'echanger des timbres de collection ainsi que reunir des personnes ayant la passion des timbres, jeunes et adultes
PROMOUVOIR ET ORGANISER DES ACTIVITES DE MOTOCYCLISME¨ENTRE PROPRIETAIRES DE MOTOS HARLEY DAVIDSON. LES ACTIVITES DE L'ASSOCIATION SONT APOLITIQUES, LAIQUES ET NON LUCRATIVES. LES ACTIVITES SONT CONDUITES DANS LE RESPECT DES FRERES ET SOEURS DU CLUB DE TOUS AGES ET DE TOUTES CONDITIONS SOCIALES, QUI PARTAGENT LA MEME PASSION DE ROULER EN HARLEY DAVIDSON.
la pratique de loisirs verts dans le respect de la charte environnementale
améliorer la qualité de vie et le bien-être : par le développement de différentes approches énergétiques et corporelles, la promotion de la formation et de l'enseignement de ces pratiques, la mise en place de cours, de stages, d'ateliers et de manifestations ou de projets ponctuels
l'organisation, le développement et la diffusion des arts du bien-être par des rencontres à thème, évènements,(festivals), des conférences et débats, des groupes de paroles, des ateliers divers
améliorer la qualité de vie et de bien-être par le développement de différentes approches énergétiques et corporelles, par la promotion de la formation et de l'enseignement de ces pratiques, par la mise en place de cours, de stages, d'ateliers et de manifestations ou de projets ponctuels
créer, entretenir et animer un jardin partagé situé sur la commune d'azay-sur-cher sur un terrain mis à disposition par la municipalité, l'association s'engage à ce que la pratique du jardinage se fasse dans la convivialité dans le respect de l'environnement et dans un esprit de partage et de transmission des savoirs, elle favorisera les échanges générationnels
diffuser, connaître et enseigner le yoga et proposer des ateliers d'écriture
création de festival moto, auto, musique
Autres activités récréatives et de loisirs
Organisation du banquet et du bal de saint vincent de chancay
Promouvoir les spectacles musicaux de 'Bastien' sous toutes ses formes et par tous moyens. Créer, organiser et produire des événements artistiques. Créer des services communs
Organiser des divertissements en tous genres (randonnees, vtt, soirees, concerts, concours belote
développer la pratique des sports de loisirs (randonnée pédestre, canoë, etc.) lors de manifestations à caractère ludique autour du voyage et du vin
Organiser et gerer tout ce qui concerne les classes de decouverte de larcay.
solliciter, créer entre les adhérents les moyens de réaliser leurs désirs de voyages ou d'activités en groupe, fédérer entre ces adhérents les moyens de réalisation, proposer des évènements sur l'eau, dans l'air et sur terre à ses adhérents, assister les adhérents lésés par les tristesses de la vie, rechercher des contacts et des partenaires favorisant la réalisation de ces projets
faire connaître et répondre aux questions liées à la spiritualité, au bien-être, à la méditation
promouvoir la culture du jeu "pour combien", faire rayonner son usage, documenter son histoire, ses règles et les mettre en valeur
organisation et promotion auprès de tous publics de jeux de rôle grandeur nature ou semi-réels sous toutes leurs formes
Cette association a pour but le Développement du Modélisme sous toutes ses formes existantes et activités y afférent. Cette association a de plus, la charge de la gestion des matériels qui pourraient être mis à sa disposition par la CMCAS de Tours. Cette association tient lieu de Tadio Club pour la CMCAS de TOURS.
Creer des liens d'amitie entre les collectionneurs d'automobiles ou de modeles reduits automobiles et leur permettre d'accroitre leurs connaissances ainsi que leurs collections
Un caractere recreatif et educatif.
Developper la pratique du billard
Permettre l'acces a la lecture au travers de divers supports. de faire decouvrir toutes les formes de communication et d'information
Participation du véhicule XK 150 S à des courses historiques ou d'intérêts, ou à des manifestations automobiles anciennes.
passion des rallyes régionaux et nationaux
réunir un groupe de membres et leurs connaissances autour de différents projets de réfléxions et d'actions pratiques sur des véhicules
proposer des stages de gestion du stress ; initier aux pratiques sophrologiques
réunir l'ensemble des habitants du lieu-dit "La Louriotterie" qui souhaitent y participer autour d'organisations de moments de convivialité et d'entraide
la coterie des closiers fait connaître et apprécier les vins de montlouis issus des terroirs de montlouis-sur-loire, saint-martin-le-beau et lussault-sur-loire, les closiers participent ainsi à la valorisation des vins de montlouis, de son patrimoine et de sa culture, au travers de manifestations et de sorties en confréries amies
le maintien de la fête de la saint-jean et l'animation dans le village, le développement et l'entretien des liens d'amitié entre ses membres
Loisirs et culture
Assurer une information promotionnelle du val de loire, du site ligerien en general, des activites economiques, culturelles et de loisirs qui s'y attachent, ainsi que du patrimoine naturel et ar- chitectural qui lui est propre.
Pratique du billard francais
Favoriser les rencontre entre collectionneurs pour echanger idees, photos, livres, revues, objets publicitaires sur eeles les sports en generale et le cyclisme en particulier.
Organiser des reunions pour la pratique du jeu de go, des tournees et des stages; promouvoir la diffusion du go en touraine
Organisation d'evenements pluri-culturelles (concerts, soirees, manifestations, sorties culturelles
Accueillir les nouveaux arrivants a montlouis
A pour but d'ameliorer le realisme et de simplifier l'utilisation d'accessoires rentrant dans la realisation d'un reseau de trains miniatures
Promouvoir et developper une pratique des jeux video conviviale et sportive. organiser des tournois inherents a cette pratique
Donner la possibilite a de jeunes animateur s a de nouveaux groupes ou formations musicales d'utiliser du materiel professionnel
Cette association a pour but de produire et de promouvoir des spectacles théâtraux
A pour but d'encourager la pratique du sport ainsi que l'épanouissement social et culturel de ses membres à Montlouis-sur- Loire
Promotion de la culture bréslienne par la musique, danse et cours de capoeira ' danse et arts martiaux'
réunion voitures anciennes
Organisation de la chasse en forêt domaniale de Bareilles
regrouper les joueurs et promouvoir l'activité airsoft. Hébergement d'un site internet afin d'aider à la diffusion de l'information s'y rapportant par tous les moyens qui lui seront possibles.
Activités d'édition, ateliers créatifs et récréatifs sur le territoire national et éventuellement international.
Promouvoir sous toutes ses formes la culture du bonsai en touraine et rassembler tous les amateurs de bonsai
répondre à l'enseignement de la Line Dance et Country Line Dance, fournir aux membres une formation, des conseils pour augmenter leurs connaissances et développer leurs aptitudes; cultiver le public existant et développer celui à venir; organiser des cours, des stages, des réunions, des soirées de danse pour favoriser les échanges d'idées et garder une cohésion fraternelle (cette liste est à titre indicatif et ne saurait être exhaustive ou limitative
Se reunir dans le but d'organiser ses loisirs.
transmettre l'histoire de la famille aux générations suivantes et développer les liens familiaux; regrouper au sein de l'association, et tenir actualisées les données généalogiques sur la famille Béduchaud; mettre en contact toute personne porteuse des patronymes Béducheau et Béduchaud ou ayant un lien de parenté; faire connaître l'histoire passée ou présente de ces familles en éditant et distribuant toutes publications y compris électroniques, photos, articles de presse et pièces d'archives; organiser des réunions de famille
organiser des rencontres entre collectionneurs sur le thème du sport, avec des échanges de livres, revues, cartes postales, objets publicitaires
apporter à la population montlouisienne toutes les possibilités offertes par la création d'un véritable réseau de contacts à partir de la ville d'Appenweier et de sa région de l'Ortenau (individus, entreprises, associations) dans le but de favoriser les découvertes et les échanges; proposer des programmes de rencontres et aider à la réalisation de programmes en projet; mettre en place des animations culturelles, socio-professionnelles et de loisirs
organisation et promotion de manifestations culturelles occasionnnelles dans des lieux privés ou publics à destination de tous publics
permettre à ses adhérents de découvrir sous forme d'accueils ponctuels (demi-journées, soirées, journées, week-ends, semaines) la culture de la vigne, la vinification, la commercialisation, ainsi que toute la filière viticole ligérienne, ses composantes et ses partenaires ; faire participer les adhérents à toutes les activités de la vigne dans le respect d'une démarche biologique ; organiser des activités de promotion (visites, expositions, débats, rencontres, conférences, regroupements, salons, dégustations, productions de documents écrits, audiovisuels, informatiques) contribuant à une meilleure connaissance de la viticulture, de ses produits directs ou associés;encourager et soutenir toutes activités d'études ou de recherches contribuant à l'amélioration de la qualité de la viticulture en Val de Loire ; accueillir toute personne en stage ou en formation professionnelle ou pas ; proposer et organiser des formations en lien avec la viticulture
promouvoir le développement des arts énergétiques chinois et notamment dispenser des prestations de massages assis chinois, de réflexologie plantaire et toute autre activité en lien avec la tradition énergétique chinoise ; participer à la formation de ses membres (cours, stages, voyage d'études...) ; participer à l'acquisition de matériel nécessaire à la pratique des activités précédentes (livres, matériel de soins...) ; participer à des manifestations visant à promouvoir ces techniques auprès du grand public
lutter par tous les moyens légaux contre les manifestations de violences, agressions, insultes dont sont victimes les policiers, gendarmes, militaires, pompiers et professionnels de santé dans l'exercice de leur fonction; les aider ainsi que leur famille par un soutien moral et par une aide dans leurs démarches ; porter plainte et se porter partie civile à leurs côtés contre les auteurs
préserver et partager le patrimoine bâti du Bas Rocher (quai Albert Baillet), en ce sens, et de façon plus large, l'association tentera d'établir des passerelles avec les différents organismes permettant à chacun de se réapproprier le patrimoine culturel Ligérien et de vivre en harmonie avec ce dernier
la pratique du yoga, de la méditation et de toute technique ou activité (y compris la danse et le chant) susceptible d'apporter bien-être et/ou relaxation; l'organisation de la promotion, de conférences, de réunions publiques ou privées en rapport avec la pratique ci-dessus décrite; l'organisation de stages par des personnes qualifiées; la formation du professeur
promouvoir le jeu et les pratiques ludiques à travers des rencontres régulières et des événements ou animations ponctuels
il s'agit d'un lieu de projets autour du jardin, avec organisation d'animations éco-responsables, festives, et culturelles
pratiquer et promouvoir la méditation, le bien-être et la protection de l'environnement, organiser des évènements liés aux 3 thèmes précédents
la création, la gestion et la maintenance de parcs à chiens clôturés sur la commune de Montlouis-sur-Loire, l'animation d'activités canines (agility, éducation, balades éducatives, obéissance etc), la préservation de l'intérêt général permettant à l'ensemble des habitants de la commune de vivre en harmonie
mettre à disposition des adhérents des parcelles leur permettant de cultiver pour les besoins de leur foyer, la vente des fruits et légumes est strictement interdite, les jardins doivent être un lieu de sociabilité, d'interaction et de respect mutuel, tout citoyen montlouisien et communauté de communes touraine est-vallées qui souhaitent jardiner sur ces parcelles doit en faire la demande et adhérer à l'association gestionnaire, chaque jardinier s'engage à respecter et promouvoir le jardinage au naturel, économie d'eau, interdiction des intrants chimiques et pesticides, recyclage des matières organiques, accueil de la biodiversité etc, la ville de montlouis-sur-loire met à disposition les jardins à l'association qui doit s'acquitter du loyer annuel, les jardins sont dotés de cabanes à outils, d'un récupérateur d'eau de pluie, d'un compteur d'eau collectif et d'un robinet individuel
organiser des événements, des soirées
la création d'ouvrages, confection de costumes et leur location ou ventes, la participation ou organisation d'événements, manifestations festives ou récréatives tels qu'un carnaval, halloween etc
regroupement d'amateurs ou d'association propriétaire ou non du véhicule de marque Peugeot type 504 en vue d'assurer une entraide entre les membres par la mise à disposition d'informations la refabrication de pièces détachées réputées introuvables l'organisation de rencontres et toutes activités en général se rapportant à l'automobile ancienne et sa sauvegarde
De créer et d'organiser des séjours thématiques ayant des rapports directs avec les spécifités des Cévennes Méridionales. Le but est de faire découvrir et aimer par le biais d'activités variées (randonnées, astonomie, spéléologie etc...) une réion encore préservée.
Diffuser et promouvoir un certain art de vivre en touraine par ses produits, ses services, son patrimoine au travers de toute manifestation de type touristique, sportive ou socio-culturelle
Création et entretien de circuits balisés. Pratique de la promenade.
Regroupement des amateurs du jeu de figurines 'Warhammer' et organisation de tournois amateurs dans ce même cadre
organisation et mise en oeuvre d'actions d'animation et de loisirs pour tous, ainsi que création d'espaces d'accueil et de loisirs pour les enfants; l'association mettra également à la location ou la vente du matériel d'animation spécialisé
promouvoir la culture brésilienne à travers des manifestations de toutes formes
organiser des fêtes et des manifestations culturelles et musicales sur la commune de Reugny, en liaison avec les différentes associations locales engagées dans les actions d'animation de la commune
favoriser l'éveil corporel auprès de tout public par divers médias artistiques, développer l'imaginaire, les capacités d'expression et de communication verbale et non verbale sous forme d'ateliers individuels ou groupaux
cette association promeut des activités culturelles et artistiques (conférences, stages, ateliers, cours, activités de recherche, récitals, performances), permettant le développement personnel et le bien-être, en particulier par la pratique des arts associés en inde au bharata-natyam dans la tradition de manochhaya yoga, symbolique et énergétique du langage gestuel (mudras et karanas), arts vivants (danse, théâtre, musique, contes, cinéma), astrologie humaniste ;
promouvoir des activités éducatives et de loisirs pour les enfants
Animation des reunions d'enfants et d'adultes en lieux publics et prives et ts services aupres des particuliers et des collecti- vites
Favoriser les echanges franco-portugais et de promouvoir la cultu-re folklorique portugaise dans la region
la promotion et le développement du tourisme fluvial sur le cher canalisé, la sauvegarde de la navigation traditionnelle et du patrimoine fluvial (berges, barrages, moulins, écluses maisons éclusières etc), la préservation et la valorisation des berges du cher canalisé, l'organisation ou la participation à toutes les activités ou toutes les manifestations en rapport direct ou indirect avec l'objet de l'association et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le développement
Confection de costumes et leur location la participation a l'organisation et a la realisation de manifestations recreatives
Revalorisation etdeveloppemnt des connaissances par la pratique du jeu
A pour but la sonorisation, la video, les effets lumineux avec prestation location vente de materiels s'y rapportant
A pour but la promotion des loisirs mecaniques axes sur les moto-cycles et derives de faibles cylindrees. formation des jeunes a la securite.
Valoriser le patrimoine autour du cher. promouvoir le developpement de l'activite touristique, culturelle et artistique locale et regionale
développer des liens sociaux et intergénérationnels
promouvoir les activités et les relations de convivialité entre les habitants de Véretz
se réunir entre membres de façon hebdomadaire pour faire du jeu ; faire partager et découvrir cette passion au travers de manifestations et de rencontres ; créer, construire, inventer des jeux ; la zone d'intervention de l'association est nationale ; elle s'occupe d'une buvette afin d'obtenir des fonds
enseigner le yoga aux enfants à partir de 5 ans et développer la créativité
association ayant pour but de regrouper des personnes s'intéressant à la photographie ou à ses applications
conserver les relations entre actuels et anciens collaborateurs d'une unité d'achats, encourager la communion entre générations
l'organisation et la production d'événements sportifs, culturels, musicaux ou de divertissement permettant de dégager des fonds et de les reverser à des organismes caritatifs, notamment dans le domaine de la santé, les moyens d'actions de l'association sont réunion des membres, soit en assemblée générale soit en sections de travail, toute manifestation en rapport avec les buts poursuivis, l'organisation d'événements moyennant un prix d'entrée et la vente potentielle de produits consommables lors de ces événements
promouvoir des produits de touraine, comme la rillette de tours, le pâté en croute, les rillons de touraine, le jambon blanc et d'autres produits fabriqués maison ; l'association se déplacera sur des foires de façon à faire découvrir des produits artisanaux
lutter contre la prolifération des chats en les capturant en les faisant identifier et stériliser ; mettre à l'adoption les chatons recueillis par l'association
Réunions de passionnés de voitures anglaises, participation et organisation de manifestations autour de ce thème
Reunir les habitants de cousse pour des activites de loisir
Faire mieux connaitre la renommee des vinset specialites gastronomiques de la commune
Organisation de ballades a bord de buggy en france et en europe. utilisation des buggys comme support publicitaire, restauration de carrosseries
Promouvoir la randonnee motocycliste ds le respect de l'environ- nement mais aussi de defendre ses membres contre les mesures arbitraires ou illegales qui pourraient entraver les droits de deplacements
promotion du bien-être, Qi Gong, Tai Ji Quan, Yoga, relaxation...; initiation linguistique, Anglais...conseil en image par la coiffure, l'esthétique...; loisir manuel, bricolage, peinture, jardinage...; ateliers, stages, cours, formations, séminaires...
créer, organiser des manifestations ou des événements festifs et culturels, créer des partenariats avec d'autres communes, associations, entreprises
organisation du banquet de la saint-vincent
création et gestion de jardins potagers collectifs
créer et gérer sur un terrain mis à disposition par val Touraine habitat (propriétaire des lieux), au moyen d'une convention, un espace commun de jardinage et aussi de convivialité, de partage et de respect mutuel, il sera géré et animé par les adhérents qui le cultiveront en mettant en pratique une gestion respectueuse de l'environnement du site, les parcelles seront collectives, ouvert sur le quartier, le jardin partagé favorisera les rencontres entre les générations et entre les cultures, il sera accessible à tous ceux qui auront adhéré à l'association y compris aux personnes en situation de handicap, terrain d'expérimentation écologique et démocratique, il participera au maintien de la biodiversité en milieu urbain et à la diffusion des connaissances par l'échanges de savoirs et de savoir-faire
faire découvrir et enseigner la sophrologie, la méditation, les techniques de relaxation, la sophrologie prophylactique, toutes les pratiques s'affiliant à la relation d'aide en écoute active et non thérapeutique, écoute active (carl rogers) , programmation neurolinguistique (pnl), ainsi que la cohérence cardiaque
Découverte culturelle des vins et spiritueux dans la convivialité.
Defense des interets materiels et moraux de ses membres
promouvoir les activités liées au montage, à la mise en peinture et à la sculpture de figurines historiques et fantastiques, ainsi que la participation de ses membres aux réunions, aux expositions, aux concours et les échanges interclubs
Mettre en valeur les qualites de travaildes chiens selon les aptitudes de leur race
Mettre en valeur et restaurer des vehicules anciens et plus generalement toute autre activite s'y rapportant
A pour but la production de personnes ayant des competences dans le domaine du spectacle (chanson, imitation, magie....)desireuse de passer devant un public
Regrouper les sommeliers professionnels patrons ou salaries et ceux qui a un titre quelconque s'interesent a cette profession afin de la defendre et de la sauvegarder d'en maintenir les taditions et de former ceux qui le desirent en leur inculquant l
Regrouper ceux qui s'interessent au jardinage
Grouper tous ceux qui s'interesseent au jardinage,les defendre
enseignement du qi gong et promotion des bienfaits thérapeutiques de cet art millénaire
permettre au plus grand nombre l'exploration, la découverte et la connaissance de soi permettant d'accéder à un mieux-être, se sentir mieux dans sa tête et dans son corps
Assurer une meilleure cohérence et structuration de la destination touristique du pays Loire Touraine par la réalisation concertée d'outils et d'actions de promotion et de communication décidés et financés en mutualité par l'ensemble des offices de tourisme de la destination. Ses moyens d'action peuvent être précisés par un réglement intérieur
Etudier et réaliser les mesures tendant à développer et à promouvoir l'offre touristique favoriser et organiser la coordination des activités et l'événement
Faire connaitre et apprecier la touraine,ses vins et ses produits gastronomiques
Propager le renom de la bernache.faire connaitre le site de la vallee de la loire
Chanter marcher grimper voyager et autres activites visant a promouvoir l'amitie et la solidarite entre les membres therapie par lerire et les produits du terroir emancipation de la jeunesse dans le cadre des valeurs ci-dessus etablies
Contribuer au developpement et au renom des appellations vouvray et montlouis : - etablir un contact et un echange d'idees entre les viticultrices concernees. - etre a l'ecoute des difficultees rencontrees et des souhaits
Developper toutes les activites culturelles et notamment l'extension artistique du groupe zenon d'elee
Organiser des manifestations permettant de promouvoir des groupes culturels de tout type (musique, theatre, danse), favoriser lamise en reseau et la rencontre des groupes culturels deja cites avec les professionnels du spectacle (partenaires, salle
organisation d'activités de loisir et d'éducation pour les enfants et les jeunes
organisation et/ou animation de soirées à thème, dîners dansants et spectacles de toute nature se rapportant à la danse
organiser des activités de rencontres libres, soirées en bar de nuit, établissement, club ou discothèque et loisirs pour les 18-40 ans à coût réduit pour nos adhérents ; favoriser les activités extra-professionnelles auprès des jeunes grâce à des partenariats avec les professionnels du monde de la nuit
organiser des évènements pour promouvoir la région Val de Loire pour des jeunes
réunir régulièrement les tourangeaux de Paris, les amis de la Touraine et les anciens étudiants de l'Université François Rabelais en se retrouvant autour d'un verre de l'amitié ; permettre aux adhérents d'élargir leur réseau professionnel et personnel au coeur de cet espace de débats et de rencontres ; organiser autour de la Touraine des activités divertissantes et pragmatiques
rassemblement d'un groupe de passionnés de tuning auto et moto
développer l'art de la magie
la culture familiale de jardins potagers et ornementaux dont le propriétaire est la commune de Vouvray
promouvoir et pratiquer des activités physiques et socio-culturelles s'inspirant de la tradition des arts martiaux et énergétiques d'origine chinoise, de bien-être et de santé
la diffusion d'une culture de la gastronomie globale, inclusive et utile dans les réalités du monde d'aujourd'hui, la valorisation auprès du grand public, des professionnels et des décideurs publics, d'un patrimoine alimentaire basé sur un héritage de variétés végétales, de races animales, de techniques et de savoir-faire, de représentations sociales et culturelles, de sites naturels et aussi culturels et économiques, la transmission de ce patrimoine matériel et immatériel aux générations futures, la révélation de nouveaux talents, la recherche d'innovations et de nouvelles expressions liées à la gastronomie, leur diffusion et leur promotion, l'exploitation de toutes activités liées à la création, la production, l'organisation, la gestion, le développement et la promotion de produits, événements culturels, éducatifs et artistiques, se rapportant à la gastronomie dans son acceptation la plus large, ces activités s'exercent tant en france qu'à l'étranger, pour tous publics
proposer des rencontres conviviales autour de jeux de société
aide, conseils sur l'alimentation naturelle et équilibrée aux particuliers propriétaires de chiens (barf) , commandes groupées d'ingrédients ;
organiser des événements autour des vins natures
diffuser une culture gastronomique globale, inclusive et utile au regard des réalités du monde d'aujourd'hui ; valoriser auprès du grand public, des professionnels et des décideurs publics, une culture de l'alimentation et un patrimoine alimentaire basés sur un formidable héritage de variétés végétales, de races animales, de techniques et de savoir-faire, de représentations sociales et culturelles, de sites naturels, culturels et économiques ; transmettre ce patrimoine matériel et immatériel aux générations futures ; valoriser les nombreux métiers de la gastronomie et ceux qui lui sont liés ; révéler de nouveaux talents, soutenir la recherche d'innovations et de nouvelles expressions liées à la gastronomie, leur diffusion et leur promotion ; exploiter toutes activités liées à la création, la production, l'organisation, la gestion, le développement et la promotions de produits, événements culturels, éducatifs et artistiques, se rapportant à la gastronomie dans son acception la plus large définie en 1825 par Jean Anselme Brillat-Savarin (la gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport à l'homme en tant qu'il se nourrit, son but est de veiller à la conservation des hommes au moyen de la meilleure nourriture possible)