réaliser et organiser une manifestation périodique relative à la vente des vins de producteurs originaires de la région du Médoc (Gironde) ouverte également à d'autres régions françaises et/ou étrangères ainsi qu'aux produits régionaux gastronomiques et artisanaux
promotion de la noisettine du Médoc et ses dérivés au niveau régional et national dans le cadre des chapitres de confrérie
de favoriser et de fournir des analyses et du conseil en matière d'oenologie et de viticulture ; de soutenir ou de conduire toute action dans le domaine environnemental en lien avec la viticulture ; d'informer et de diffuser des techniques susceptibles d'améliorer la vinification, la conservation, la présentation et la qualité des vins
organiser à Bages un festival annuel de mangas ; amener les participants à découvrir ou à mieux connaître les moyens graphiques modernes d'expression en mettant l'accent sur leur relation avec la gastronomie et le vin, favoriser les échanges culturels franco-japonais dans le domaine de arts graphiques et celui du goût