Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Blois ''Agglopolys'' regroupées par commune.
Reunir dans une ambiance conviviale les anciens stagiaires des 'cours d'initiation à la dégustation et a la connaissance et a la connaissance des vins de france' organises par le greta au lycee d'hotellerie et de tourisme du Val de Loire ; organiser des séances de dégustation des vins
L'association a pour objet de promouvoir et développer des activités autour de l'oralité. L'association se propose donc d'allier les pratiques orales ( conte, poésie, littérature orale ) et les pratiques culinaires et gastronomiques. Elle poursuivra ce but en proposant par exemple des stages de cuisine et de conte, des repas-conté, des goùtés poésie, des apéro-philo et tout autre moyen lui permettant la réalisation de ces objectifs.
valoriser et promouvoir les restaurateurs du Loir-et-Cher qui travaillent en circuits courts ; accompagner les restaurateurs qui souhaitent évoluer vers les circuits courts et une "restauration responsable" ; valoriser les produits du terroir de la région Centre ; favoriser la mise en relation des producteurs locaux et des restaurateurs ; valoriser tous les métiers de la restauration ; réaliser des prestations de restauration dans le cadre de manifestations
découverte du patrimoine vinicole
découverte, connaissance et promotion des vins d'appellation d'origine contrôlée, de produits gastronomiques de qualité, des arts, de la culture, des traditions de Touraine, du Val de Loire et celles des provinces françaises ou étrangères, d'activités diverses permettant le développement, la promotion d'actions sociales, culturelles et artistiques sur le plan régional, national et international ; art de vivre, tradition, courtoisie
étude et connaissance du vin ainsi que faire connaître les vins de qualité par la dégustation analytique, l'étude des vignobles français et étrangers, des rencontres avec des professionnels, des voyages d'études, la connaissance des mariages des mets et des vins, l'organisation de manifestations ou de prestations se rapportant au vin, l'achat de vins pour les séances de dégustation et les besoins des membres
réunir des amateurs novices ou confirmés afin de découvrir et déguster des whiskies (ou d'autres spiritueux) du monde ; proposer des activités à ses adhérents (repas-dégustation, voyages, manifestations caritatives, etc.)
mise en uvre de toute action contribuant à promouvoir la confiserie Les Malices du Loup, spécialité fabriquée exclusivement en Loir-et-Cher
découverte du monde de la viticulture et du vin ; à travers des séances mensuelles ou des sorties sur le terrain, apporter à ses membres des connaissances en terme de viticulture, de vinification et de vocabulaire propre à la dégustation du vin
créer de la bière, apprendre aux gens à en créer et la vendre lors d'événements festifs
promotion de la bière locale et artisanale via l'organisation d'évènements ponctuels et de rencontres autour de la bière ; dégustation, visite de brasseries, ventes de bières au verre et en bouteille lors d'évènements ponctuels (sous couvert d'une autorisation de débit de boissons temporaire) , animations autour de la bière artisanale et de sa fabrication ; tenue de buvette et restauration liées aux évènements ponctuels organisés par l'association