promouvoir et développer la consommation éthique, écologique, responsable et citoyenne ; fédérer une communauté engagée autour des valeurs de consommation éthique, écologique, responsable et citoyenne

l'association ÉcoloNino a pour objectif de sensibiliser et d'éduquer les individus de tous âges, petits et grands, aux enjeux écologiques et environnementaux, tant à l'échelle locale qu'internationale ; à travers des initiatives éducatives, communautaires et humanitaires, ÉcoloNino vise à promouvoir des pratiques durables et respectueuses de la nature dans divers contextes géographiques, allant de l'urbanisme aux projets humanitaires ; notre mission est de favoriser une prise de conscience globale sur l'importance de la préservation de notre environnement ; nous souhaitons encourager l'adoption de comportements écologiquement responsables, en mettant en lumière les défis actuels liés au changement climatique, à la biodiversité et à la gestion des ressources naturelles ; ensemble, nous aspirons à construire un futur où chaque individu, conscient de son impact sur la nature, agit de manière responsable et durable pour le bien-être de notre planète ; nous croyons fermement que l'éducation et l'engagement communautaire sont les clés pour atteindre cet objectif et créer un monde plus vert et plus sain pour les générations futures

promouvoir la protection de l'environnement et le développement durable en milieu urbain à travers différentes actions et évènements ; sensibiliser et informer le public sur les enjeux écologiques, climatiques et environnementaux ; mettre en oeuvre des projets de préservation de la biodiversité, de la réduction des déchets, et de lutte contre les pollutions ; encourager les pratiques eco responsables et solidaires auprès des citoyens, des entreprises er des institutions ; organiser des évènements, ateliers, audits, campagnes de sensibilisation, formations et conférences sur les thématiques environnementales ; recycler et transformer des objets ou vêtements afin de les mettre en vente ; renforcer le lien social entre les citoyens ; plaidoyer

l'association a pour objet de développer, promouvoir et expérimenter des pratiques liées à l'alimentation durable, à l'artisanat local, à l'économie circulaire et au lien social sur le territoire ; elle vise notamment à : développer une alimentation durable fondée sur la fermentation, la lactofermentation et la transformation artisanale de ressources alimentaires ; valoriser les ressources locales (coproduits agricoles, invendus, surplus) afin de produire des aliments et boissons à haute valeur nutritionnelle et environnementale ; soutenir l'entrepreneuriat artisanal via la création et la gestion d'un tiers-lieu de production et d'un laboratoire partagé permettant la mutualisation d'espaces, de matériels professionnels et de services ; favoriser la transmission de savoir-faire techniques, artisanaux et entrepreneuriaux liés à la transition écologique et alimentaire ; animer le territoire en créant des espaces de convivialité et de solidarité favorisant la mixité sociale et le "faire ensemble" ; à ce titre, l'association mène notamment les activités suivantes : production et transformation : la collecte, la valorisation d'invendus, la production et la conservation artisanale de produits alimentaires et boissons ; commercialisation : la vente de produits alimentaires, de prestations de traiteur, et de services de logistique décarbonée (livraison à vélo) ; gestion de tiers-lieu : la mise à disposition d'espaces de travail partagés, la location de matériel professionnel et la gestion d'espaces de stockage ; formation et accompagnement : l'organisation d'ateliers, de sessions de formation professionnelle, de conseil et de mentorat ; convivialité : l'exploitation de lieux de petite restauration, de buvette et l'organisation d'événements culturels ou citoyens ; recherche et études : la réalisation de prestations d'études et de recherche-action en faveur de l'économie sociale et solidaire (ess) ; et plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter la réalisation, y compris des activités économiques, dans le respect de la législation applicable aux associations ; et plus généralement, toutes opérations, activités ou actions se rattachant directement ou indirectement à cet objet ou susceptibles d'en faciliter la réalisation, y compris des activités économiques, dans le respect de la législation applicable aux associations ;