regrouper des consommateurs désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire, respecter et faire respecter les principes des AMAP, soutenir une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque, mettre en relation les adhérents et les producteurs, (re) créer un lien social dans le monde rural en mettant en place des activités hors distribution