lutter contre le gaspillage, notamment par la récupération, la valorisation et la redistribution de produits invendus ou destinés à être jetés ; développer des actions et des équipements favorisant la réduction du gaspillage, sensibiliser le public, promouvoir une économie circulaire efficiente, encourager l'implication citoyenne dans des démarches écologiques et solidaires

contribuer par son action à la préservation de l'environnement écologique que présente le littoral sur la commune de Notre Dame de Monts, non seulement au regard d’éventuels projets de constructions, mais aussi au regard de la protection de la nature dans un esprit de gestion durable ; d’établir des relations avec les organismes et structures visant des objectifs similaires sur la commune (Biotopia, Jardin du vent, Office National des Forêts, Communauté de communes Océan Marais de Monts…) en vue d’un partage d’informations et d’une collaboration éventuelle ; organiser des actions de sensibilisation visant à préserver le site naturel de Notre Dame de Monts (collecte de déchets, collaboration à la création de signalétiques...)

fédérer et centraliser les demandes des éleveurs au sein d'une structure unique mais aussi de regrouper les compétences et les expériences nécessaires à la définition et à l'évaluation d'un abattage à la ferme ; viser à porter la voix de tous ceux et celles qui souhaitent voir aboutir ce projet : éleveurs, vétérinaires, artisans-bouchers, consommateurs engagés, associations de protection animale, citoyens ; mettre à la disposition des acteurs de l'élevage des outils permettant d'offrir à tous, la garatie d'un traitement éthique de l'animal