organisation par des éleveurs de l'exploitation en commun de pâturages sur la commune de Montmeyan ; la gestion technique et financière des parcours ; l'amélioration des pâturages et des parcours ; le perfectionnement des méthodes délevage ; la défense sanitaire des troupeaux et plus généralement, toute action de mise en valeur pastorale en tendant à assurer la défense et l'amélioration de l'élevage
gérer et exploiter les outils de découpe et de transformation de la viande des fermiers du haut var verdon ; promouvoir et commercialiser la viande des fermiers du haut var verdon ; réaliser les synergies nécessaires à la pérennité et l'essor de l'élevage notamment dans la zone du Haut Var Verdon