association à but non lucratif, loi 1901, ayant pour but de récolter des dons dans le but d'organiser une fête annuelle religieuse au sein d'Ansiaes village au Portugal ; Les dons viennent d'immigrés portugais en France et des villageois d'Ansiaes ;

développer une éducation nutrionnelle fondée sur une vision globale et durable de l'alimentation en revalorisant l'acte culinaire pour favoriser l'utilisation de produits bruts et sastisfaire au mieux au besoins nutrionnels en portant attention à l'orignie des produits selon le mode d'agriculture, selon la proximité, et selon les saisons en rétablissant un lien entre le producteur et le consommateur