définir et protéger les cidres du Pays Basque nord, notamment par un signe officiel de qualité ou une marque collective; faire reconnaître la production locale de cidres issus de variétés autochtones de pommes cultivées au Pays Basque nord, liste des variétés éditée par l'association Sagartzea; représenter les acteurs de la production et de la transformation de cidres du Pays Basque Nord et promouvoir les cidres du Pays Basque Nord

Organiser des festivitEs dans le village et participer dans le canton de saint-jean-pied-de-port  toute activitE  caractère socio-Educatif et culturel.

Organiser et gErer les services de formation et d'Education sociale, professionnelle et culturelle des jeues ruraux par tous les moyens qui peuvent s'y rattacher directement ou indirectement notamment par la crEation ou le perfectionnement ...