faire connaître le Morvan à travers les productions et les savoir-faire de ses adhérents, promouvoir les démarches territoriales portées par les membres de l'association, ainsi que les filières qui s'y développent, participer à la structuration de ces filières agricoles ainsi qu'à leur gestion, mettre en place des réflexions et des actions sur les enjeux liés à l'environnement et aux changements climatiques, favoriser les relations entre les entreprises et institutions locales pour dynamiser, valoriser les spécificités du territoire à travers des actions collectives, animer le GIEE terroirs du Morvan et porter les responsabilités administratives qui y sont liées ;
Veuiller à la coordination des manifestations en Bourgogne pour la célébration du tricentenaire de la mort de Vauban, ainsi qu'à la communicationsur ces manifestations. Elle accompagne les étapes de prépariation, de mise en oeuvre et de promotion desprojets portés par les différentes structures partenaires. Elle assure les liens avec l'association Vauban, en charge des commémorations nationales, et avec le réseau des autres territoires français et étrangers participant à cette célébration.