promouvoir l'entraide et le remplacement ; conduire toutes les actions se rapportant à l'entraide et au remplacement en agriculture ; représenter et défendre dans toutes les instances les mutuelles d'entraide ; gérer la caisse de solidarité cantonale ; règler les litiges au sein des mutuelles.

favoriser les rapprochements intercommunautaires (locaux/nouveaux arrivants, français/étrangers, ruraux/citadins, jeunes/séniors, enfants/personnes âgées, producteurs/consommateurs, associations/associations) et encourager l'émergence d'un esprit européen ; faire connaître et reconnaître le travail d'acteurs économiques locaux qui mènent leur activité avec conscience dans le respect des hommes et de l'environnement ; être le relais d'informations porteuses d'espoir dans des domaines essentiels tels que l'aélimentaire, l'énergie, l'habitat...; proposer des pistes pour repenser l'économie domestique ; mettre en avant certains aspects du patrimoine écologique local et les valoriser comme étant autant d'atouts économiques ; rendre plus accessibles des loisirs et des activités de "temps libre" allant dans le sens du développement personnel, de la réalisation de soi d'une part, et d'échanges solidaires d'autre part ; s'ouvrir sur d'autres réalités du monde et coopérer avec des populations défavorisées