orienter la gestion de la Société d'Expérimentation de la Ferme Départementale d'Anglars Juillac, réaliser des expérimentations dans le domaine de la noix et de la viticulture à partir des productions agricoles (vins, noix;, greffons, etc) de l'association, réaliser des études, recherches, travaux, expériences d'ordre scientifique et et technique dans le but d'intensifier et d'accroître la qualité des cultures précitées et favoriser leur implantation dans le département et la région
le CETA National des Techniciens Viti-Vinicoles a pour tâches : - de recueillir les préoccupations de ses adhérents, - d'établir un programme de travail répondant a ces préoccupations, - d'étudier les problèmes inscrits à ce programme en utilisant les méthodes les mieux adaptés : recherche et traitement des informations issues des essais et des expérimentation en viticulture et oenologie, travail de groupe sous toutes ses formes, - de proposer et d'échanger entre ses membres des solutions susceptibles d'être appliquées dans leur travail , - de faciliter la mise en application des solutions retenues par ses adhérents