représenter les producteurs en agriculture biologique spécialisés dans les cultures de légumes de plein champ (en particulier pommes de terre, oignon, ail, échalotes, échalion et courges) ; structurer les filières d'approvisionnement existantes ; soutenir les agriculteurs qui veulent se convertir ; développer les surfaces en AB ; maintenir et développer les exploitations agricoles des membres de l'association en mode d'agriculture biologique dans le respect d'un esprit d'équité et de coopération

organisation, promotion et développement d'une filière bois énergie locale sur le territoire du Loir-et-Cher et de la région Centre ; prendre les initiatives, soutenir les actions et réaliser toutes opérations relevant de son objet, en s'assurant les concours techniques et financiers nécessaires