éduquer et sensibiliser à l'environnement en rendant la connaissance de la nature accessible à tous et ainsi susciter son respect; favoriser la découverte et la mise en valeur du patrimoine naturel et patrimonial auprès du plus grand nombre en participant au développement d'un écotourisme; promouvoir l'accès à la nature dans le respect de l'environnement naturel, de la propriété privée et de lutter contre l'aliénation des chemin communaux et ruraux; agir pour la connaissance, la conservation, la protection et la restauration des milieux naturels et des espèces menacées; agir en faveur d'une gestion durable des milieux naturels et de la biodiversité en général.

promouvoir le cheval et toutes les activités sportives, d'élevage, d'hébergement et d'entretien le concernant

participer à des courses automobiles

rassembler des pratiquants et non pratiquants du monde des sports mécaniques; organiser d'événements sportifs et non sportifs dans le domaine des engins terrestres avec ou sans moteurs

accompagner les familles et les blessés (coma/trauma crânien/AVC/AIT/anévrisme) dans l'aide à la compréhension du handicap, l'aide au quotidien et à l'administratif et les diriger vers les services compétents ; réconcilier familles et blessés

créer un réseau business convivial à travers des rencontres informelles appelées "apéros impromptus" ; Favoriser les échanges et collaborations entre professionnels de divers secteurs ; Organiser des événements, ateliers, et séminaires pour le développement professionnel des membres ;

exploitation de la chasse sur les territoires où celle-ci détient le droit de chasse, dans le souci de préservation de la faune sauvage, du développement du capital cynégétique, du respect des équilibres biologiques, notamment par le gardiennage et, d'une façon générale de l'amélioration des conditions d'exercice de la chasse

défense du goût dans la gastronomie notamment par des rencontres avec des décideurs publics ou privés, la production audiovisuelle, l'édition de livre ainsi que la programmation et l'organisation de conférence. Elle a pour vocaiton en France comme à l'étranger le rapprochement des peuples et des cultures autour de l'alimentation et des arts culinaires. En outre, l'un de ses objectifs est d'apporter des fonds de concours ou des bourses à des étudiant(es) ou des projets culinaires. L'association a vocation à promouvoir la francophonie à travers le monde. La république du goût pourra exercer des activités économiques par la vente de produit ou de prestation et/ou formation éducative et/ou culturelle et/ou gastronomique.