Assurer l'information et la documentation, la formation et le perfectionnement de ses membres et la défense de leurs intérêts

organiser des manifestations agricoles en plein air et assurer de la petite restauration et buvette lors d'événements

favoriser la consommation de produits sains, locaux et de qualité à ses adhérents en favorisant l'agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et des producteurs d'une part et en développant des techniques d'autoproduction d'autre part

De resserrer les liens de solidarité et d'entr'aide entre ses membres, d'améliorer les conditions matérielles et morales d'existence de ses membres.

protéger l'environnement sur Saint-Aubin, préserver les espaces naturels, développer et préserver l'activité sociale et économique sur Saint-Aubin, lutter contre l'étalement urbain et l'urbanisation à l'extérieur du centre bâti, agir en justice en cas d'atteinte à ces intérêts