COLLECTIF À TRAVERS CHAMPS2021-07-19mettre en lien des producteurs ou productrices en agriculture biologique et paysanne et des consommateurs ou consommatrices du Sud Touraine en facilitant la mise à disposition de produits bio et locaux, selon le principe décrit dans la charte ; Participer au développement des systèmes de vente en circuit court et à l'essor d'une agriculture locale durable ; Préserver le lien entre les paysans ou paysannes et les mangeurs ou mangeuses du territoire ; Promouvoir une relation commerciale juste et durable ; Consolider l'activité des producteurs ou productrices et soutenir les paysans ou paysannes en installation sur le territoire ; Produire et consommer des denrées de qualité et accessibles au plus grand nombre ;