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favoriser l'information, la promotion et le développement de pratiques et consommation éco responsables, en agissant sur la prévention à la réduction des déchets et à la santé environnementale, en proposant des alternatives de consommation en accord avec les principes du développement durable et de l'économie circulaire,
réunir les viticulteurs et agriculteurs de MORIZES, particuliers, coopérateurs, propriétaires et fermiers afin de : réfléchir à l'avenir de la viticulture sur la commune ; faire remonter les besoins techniques ; promouvoir leurs produits issus du terroir de la commune par tous les moyens possibles (dégustation, opération commerciale, foire, marché, réunion...)