représenter et défendre les intérêts communs des exposants du marché de plein vent et des commerçants de Gagnac sur Garonne; favoriser la promotion, l'attractivité et le développement du marché, faciliter le dialogue avec la municipalité, les services gestionnaires et les partenaires institutionnels, organiser ou participer à des animations, événements ou actions commerciales, renforcer la convivialité et la solidarité entre les commerçants du marché