mettre en place des actions au long court en rapport avec le profil de chaque personnes et fournir le matériel et la formation pour amener les candidats à définir leur capacité leurs besoins et leurs limites quand à l'exercice d'un travail qui peut-être très difficile mais peut aboutir à l'émancipation de la personne par rapport à ses besoins financiers; le public va être amené à exercer l'activité de commercial sur les marchés en commençant par une formation à la connaissance des produits mis à la vente; une formation de base à la vente, le contact client, les techniques de ventes, la gestuelle et postures; l'association mettra en vente tous les articles provenant de liquidations, cessation d'activité ventes aux enchères sous forme de lots ou de palettes contenant indifféremment chaussures, baskets, vêtements, ustensiles de cuisines, petits et moyens électroménagers, produits ménages, produits de soins et d'hygiène, parfums, petits et gros matériels high-tech, produits cosmétiques, linges de maison, petits et gros matériels de bricolage; formation commerciale sur l'achat et la vente de denrées périssables tel que galettes, pâtisseries et confiseries pour la vente directe sur les marchés ou autres lieux d'expositions pour la mise en pratique mais toujours dans le respect de la législation en vigueur pour la vente de produits alimentaires

faire découvrir :les traditions de la vigne et du vin ainsi que la gastronomie liée aux accords mets et vins ; travaux ; viticoles ; vendanges manuelles, vinification, mise en bouteilles et toutes actions y afférente ; Oenotourisme ; marchés produits du terroir