regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; elle entend respecter et faire respecter les principes des amap, dont les points principaux sont les suivants : - soutenir, selon des modalités diverses, une agriculture paysanne de proximité, socialement équitable et écologiquement saine, sans intrants chimiques de synthèse ; - se référer à la charte nationale des amap ; - passer entre chaque consommateur et producteur un contrat écrit, basé sur un engagement réciproque, le producteur assurant la fourniture de paniers, une bonne qualité gustative et sanitaire des produits, la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits, le respect de l'environnement et le maintien de la biodiversité face aux aléas de la production ; - mettre en relation les adhérents et les producteurs, l'association intervenant dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits, dans le cadre d'une gestion désintéressée, sans participer à l'achat et à la vente des denrées ; - promouvoir un lien privilégié entre consommateurs et producteurs, en organisant, par exemple, des ateliers pédagogiques et des visites

Cantines et restaurants d'entreprises

Cantines