promouvoir les démarches agricoles biologiques et paysannes qui garantissent aux consommateurs l'accès à des produits issus de l'agriculture biologique dont l'appellation est contrôlée par des organismes indépendants dont la caution peut se traduire par la mention du logo AB sur l'emballage des produits ; promouvoir les circuits courts de commercialisation qui rétablissent la confiance entre le producteur local et le consommateur local et réduisent les émissions de gaz à effet de serre et promouvoir les pratiques artisanales de mise en valeur des produits agricoles bio et locaux, sous couvert de labellisation ; agir dans un esprit de respect mutuel, de bienveillance et de solidarité entre ses membres quelles que soient leurs origines, leurs opinions et convictions