organiser la fête de la Saint-Vincent tournante 2021 qui aura lieu les 30 et 31 janvier 2021 suivant les usages habituels de la tradition vigneronne en Bourgogne
organiser chaque année le concours destiné à récompenser un sommelier étranger pour la qualité de sa cave et ses connaissances des vins de Bourgogne
cette association a pour objet de créer, promouvoir, enseigner l'art de la dégustation de vin et les régions viticoles dans un cadre pédagogique