encourager les progrès de l'agriculture
promouvoir et conserver les techniques de travail agricole traditionnelles à l'aide de chevaux, ânes, mulets ainsi que toues autres pratiques anciennes de la vie agricole
faciliter et soutenir la production, la transformation et la commercialisation de produits issus d'une démarche d'agriculture biologique ; Permettre l'échange de savoirs faire pour favoriser la création d'autres groupes d'achats collectifs « la filoche »