porter un projet coopératif, de créer, d'animer des lieux et d'y développer des activités, de participer au développement des dynamiques territoriales (social, écologique, culturel et économique), dans une approche alternative avec des acteur-ice-s locaux; le tout autour de différents axes reliés entre eux : nourrir sainement et de manière accessible; animer un lieu d'accueil, de partage et d'échange; promouvoir et pratiquer la notion d'anti-gaspi; proposer une éducation alternative et intergénérationnelle; accueillir une scène artistique et culturelle; la liste est non exhaustive, elle peut évoluer en fonction des directions du projet;

créer , produire , promouvoir et diffuser des spectacles à retentissement local , régional , national ou international ; oeuvrer à la protection , la promotion et le développement du patrimoine artistique espagnol et flamenco ; mettre en place des cours et stages de danse , chant , musique , théâtre