Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets CALVADOS regroupées par commune.
faire connaître la Normandie et ses produits, faire apprécier la Table Normande et ses recettes, soutenir sur tous les marchés les produits normands tels que les Calvados, cidres, pommeau et autres produits cidricoles
proposer des activités à thème culinaire sous forme de programmes ; permettre, à quiconque le souhaite, d'acquérir une expérience et des connaissances dans le domaine ; transmettre le savoir-faire culinaire grâce à des cours et des ateliers ; rencontrer des gens qui partagent la même passion ; créer un lien social, culturel et gastronomique à travers la cuisine
découverte, la promotion de la bière en général ; partage des connaissances liées à la bière ; réalisation de dégustations, de visites de brasseries, de participation ou d'organisation de manifestations et d'évènements autour du monde de la bière ; échanger entre les membres et rencontrer les différents acteurs de la filière brassicole
Développer la clientèle des restaurants en zone rurale par la publicité touristique, la promotion, la commercialisation, l'application de la charte du club.
mettre en valeur la cuisine et les produits Normands définis et consacrés par leurs recettes traditionnelles, leur origine, leur cru, leur appellation et leurs caractéristiques et plus particulièrement la Tripe à la Mode de Caen ; conserver, ou éventuellement faire renaître les us, coutumes et traditions qui les situent et les rattachent à l'histoire de la Province Normande ; établir et perpétuer tous contacts, rapports et actions conjointes avec les Confrérie Gastronomiques représentatives dan le même esprit, des Produits du Terroir et Spécialités Culinaires de France, en vue de promouvoir accordailles, de réaliser fiançailles et présider à fécondes épousailles de la Cuisine Normande et des Plats de notre Pays ; prendre rang d'Ambassadrice permanente de la Cuisine Normande tant sur les territoires Métropolitains et d'Outres-Mer que dans les pays étrangers ; ses moyens d'actions consistent principalement et limitativement, dans l'organisation d'une vaste et active propagande à la fois vivante, spirituelle et originale, utilisant tous les moyens de communication, toutes les manifestations et toutes les occasions propres à réaliser le but poursuivi, l'utilisation et la publication d tous travaux, idées et ouvrages susceptibles, selon ce but, d'aboutir en définitive à servir avec bonheur et ensemble, le rayonnement de la Gastronomie Normande dans la Métropole, Outre-Mer et à l'étranger ; de promouvoir dans le cadre éducatif et scientifique la mise en valeur du patrimoine régional et national, à la défense de l'environnement naturel concourant à la réalisation des alinéas de l'article 2 précité
De favoriser et de développer des actions , activités et formations relatives à la découverte des vins élaborés dans le respect de la nature, des traditions et des terroirs . Mettre en avant les producteurs travaillant dans ce sens . L'organisation d'événements autour du vin et de son univers . Initiation et perfectionnement à dégustation
découvrir et connaître les terroirs viticoles des différentes régions françaises et des pays du monde, de promouvoir et de développer la connaissance du vin, de l'organiser en tous lieux par des réunions, des voyages, des rencontres avec des professionnels du vin, et plus généralement, par toutes manifestations au profit de ses membres notamment dans les domaines oenologique et culturel
Promouvoir la consommation intelligente du vin et la diffusion de la culture du vin parmi les jeunes. Eduquer et sensibiliser au goût.
organiser des cours et des stages de cuisine; organiser des repas, soirées, évènements et dégustations; promouvoir la gastronomie
Resserrer les liens d'amitiés des plus de quarante ans en approfondissant leurs connaissances gastonomiques et oenologiques ; favoriser le rayonnement de la haute cuisine.
assurer le développement, la promotion et la défense de la marque terroirs 14 pour les produits fermiers du Calvados en veillant au respect de la charte de qualité
permettre à ses adhérents de se concerter sur l'élaboration du cahier des charges relatif à l'AOC Pont l'Evêque, l'élaboration du plan de contrôle et le choix de l'organisme de contrôle ou d'inspection, la défense, la gestion et la promotion de l'ACOC Pont l'Evêque, la transmission à l'INAO de tout élément nécessaire à la réalisation de sa mission, la mise en oeuvre des décisions prises par le comité national des produits laitiers et alimentaires; représenter les intérêts des producteurs et tran
mettre en oeuvre toutes les actions et moyens visant à aider le développement des activités de ses membres et à accroître la communication et la coopération entre ceux-ci, tout en préservant leur propre identité
faire connaître aimer et defendre le cigare hecho a maro,
proposer à ses adhérents, individuels ou groupes, des animations afin de perfectionner leurs connaissances sur les vins et alcools, en particulier par l'organisation de stages d'oenologie
faire découvrir des saveurs, activités, ateliers découverte avec des enfants et des adultes, restauration lors de manifestations, organisation de manifestations autour des saveurs
la création d'un centre des arts de la table ,la promotion des actions de formation concernant les arts de la table et la gastronomie
faire découvrir la patrimoine viticole français et d'initier à oenologie les personnes ayant eu un rapport avec I.U.P. de Caen
faire découvrir les saveurs exotiques pour leurs vertus culinaires et médicinales chez les professionnels et les amateurs
promouvoir la gastronomie et les chefs français ; promouvoir la solidarité entre les acteurs du métier lié à la gastronomie ; organiser des manifestations à but caritatif en valorisant la gastronomie et les produits français
promouvoir la culture de la France d'outre-mer par la gastronomie, la musique et la danse
diffuser l'esprit d'une cuisine alternative, biologique avec des produits locaux ainsi qu'initier au bien être physique ; toute cette démarche menant vers la compréhension d'une consommation différente, et ce à travers d'ateliers à thèmes, destinés à tout public
découverte du monde de l'nologie au travers d'événements de dégustation en partenariat avec des bars, brasseries et cavistes locaux
promouvoir et diffuser les arts visuels, la cuisine et l'artisanat, dans le respect de soi, des autres et de notre environnement
renforcer les liens entre associés des vignobles de Terra Hominis et leurs amis
formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie ; s'adresser à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ses aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; faire progresser la culture oenologique des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et le faire partager aux autres ; favoriser les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels
dégustation, sélection et achat de vins et spiritueux au profit des membres dans un esprit d'éducation à l'oenologie
Faire connaître et apprécier de ses membres et amis la gastronomie ainsi que la patrimoine culturel et artistique du Pays d'Auge.
participer à la promotion du territoire de Deauville, Trouville, Honfleur et plus généralement la basse et la haute Normandie ; au travers de l'art de la pâtisserie par le savoir-faire des artisans, matières premières régionales, sociétés locales, restaurateurs, chocolatiers, pâtissiers, moulins, associations locales
l'étude, la connaissance,la dégustation , la découverte des terroirs et la promotion des grands vins français et étrangers et vise à faire découvrir ceux-ci à ses membres par la dégustation, les conférences , les démonstrations, l'écrit, la photo,lesvoyages et l'acquisition de ces vins.
de promouvoir les métiers de bouche et plus particulièrement le chocolat
faire découvrir la cuisine YAKUZEN, Asiatique ; présenter la culture Japonaise par le biais d'activités artistiques
favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et spiritueux par des rencontres ou séances d'initiation et d'information ou de toutes autres animations en rapport avec l'objet de l'association ; elle s'adresse à toute personne physique majeure
promouvoir, à titre non lucratif, les produits de qualités, vins, alcools, au moyen de dégustations ou de toute autre forme de communication
promouvoir une cuisine traditionnelle africaine et tout particulièrement togolaise à base de quatre épices spécifiques, en organisant des stages de découverte des saveurs exotiques, en proposant des cours d'initiation à la cuisine traditionnelle, en participant à des salons ou foires ; faire découvrir les vertus thérapeutiques de ces épices
promouvoir luc ,sa baleine ,son patrimoine etc...
Promouvoir la gastronomie ancienne et oubliée par diverses prestations, développer des animations et activités en lien et autour du médiéval (activités pédagogiques, promotion d'objets médiévaux, recueils de recettes, ateliers divers de création...) ; la vie en harmonie avec la cité et le bien-être entre les citoyens.
L'oenologie
Informer et faire connaitre les vins et leur environnement
Faire découvrir la culture marocaine notamment à travers des ateliers d'initiation à la cuisine. Organiser des manifestations culturelles. Soutenir l'organisation de manifestations favorisant la connaissance du pays.