assurer l'information, la promotion et des prestations pour tout ce qui concerne l'environnement, la qualité des fruits et légumes, la communication et l'entraide à tout organisme ou entreprise ; l'association pourra également assurer des missions d'aide, d'assistance, de sensibilisation de formation et de prestations diverses auprès d'autres associations, organismes, entreprises ou autres

gestes et techniques d'un moulin à huile d'olive ; se rapprocher du savoir faire originel dans une démarche ethnographique et culturelle

organiser des manifestations taurines