promouvoir et gérer dans l'intérêt des écoles publiques de Port Saint Louis du Rhône et de leurs familles, toutes activités scolaires et périscolaires de caractère éducatif, culturel et sportif;
promouvoir, coordonner et animer les activités péri-scolaires de l'établissement; développer la vie collective de l'établissement en favorisant l'épanouissement de la personnalité de chacun et de faire naitre le sens des responsabilités
favoriser l'éducation et l'autonomie des individus par des actions d'entraide et de partage
Formation des adultes et formation continue
Autres enseignements
création d'une ferme pédagogique sur la faune camarguaise devant permettre aux habitants de Ports-Saint-Louis-du-Rhône et de sa région, et en particulier aux scolaires de mieux connaître les espèces animales que nous rencontrons sur le territoire ; cette connaissance peut et devrait porter sur la vie des animaux, sur la gestion des espèces sauvages en pleine collaboration avec toutes celles et tous ceux qui sont concernés (scientifiques, chasseurs, pêcheurs, écoles, usagers); création d'un jardin pédagogique avec les écoles de la semence à la récolte