animation de Roquefort et de Lauras dans le cadre des manifestations qui s'y déroulent
faire revivre le village et contribuer à créer un climat d'union
Partager, préserver et valoriser l'histoire et les valeurs de la filière Roquefort ; promouvoir les traditions et savoir-faire liés à la production du Roquefort ; rassembler autour des valeurs de la filière ; oeuvrer à faire découvrir ou redécouvrir le Roquefort auprès de tout public tant dans sa dimension gustative que culturelle ;
l'étude et le règlement de toutes questions de caractère culturel, liées ou non à l'intérêt touristique, scientifique ou sportif que présentent le paysage, la configuration géologique et la population de Roquefort, et plus généralement l'organisation des loisirs et d'activités éducatives