fédérer les producteurs de lait de vache auprès de la laiterie Rissoan collectant sur la Lozère et l'Ardèche . Négocier les conditions générales de vente du lait produit par les adhérents, organiser la mise en place des instruments permettant de connaitre le cheptel des adhérents et leur production. Organiser la mise en place d'un dispositif de traitement des informations