Mission
mise en oeuvre des actions de toute nature en faveur de la production, du développement et de la promotion du Calvados en Pays-de-Bray et de ses dérivés ; favoriser la production de pommes à cidre et de poires à poiré dans les exploitations agricoles du Pays-de-Bray ; mise à disposition des adhérents qui le souhaiteraient d'une distillerie équipée d'un alambic à repasses, sis au Lycée Professionnel Agricole du Pays de Bray à Brémontier-Merval ; recherche des références de production et de transformation; amélioration des techniques de production et de transformation; information du public et de la clientèle
Commune
Domaine
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
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