Mission
éduquer à une alimentation saine végétarienne et de saison, par la participation à des événements festifs ; créer des dispositifs mêlant la découverte du goût, les cultures alimentaires et le design culinaire, travailler avec des structures artistiques en quête de convivialité, de partage et de création, contribuer à la réflexion sur nos modes de production et de consommation en mettant l'agriculture biologique et le végétarisme à l'honneur, Proposer des expérimentations culinaires novatrices et pédagogiques dans une démarche engagée, promouvoir l'activité culinaire comme contrepoint à la malbouffe
Commune
Domaines
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
associations d'exploitants agricoles, élevage, horticulture, aviculture, apiculture, viticulture, viniculture
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