Mission
crée pour réunir ses membres, au moins huit fois par an, en vue de la dégustation en commun de têtes de veau, et de journées et voyages culturels ; la dégustation de ce plat a pour but de faire connaitre la confrérie auprès des établissements et de promouvoir la tête de veau ; les établissements dont la qualité de leur tête de veau aura été appréciée par les chevaliers de la confrérie seront honorés par la remise d'un fanion de la confrérie
Commune
Domaine
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
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