Mission
promouvoir la connaissance sur les liens entre alimentation et santé, que ce soit auprès de professionnels de santé, de l'industrie, des malades ou du grand public par la recherche clinique approuvée, l'enseignement, la formation et l'expertise conseil ; se donner les moyens matériels et techniques nécessaires afin de promouvoir la connaissance épidémiologique, la prévention, la recherche appliquée, le développement technologique et l'élaboration de stratégies nutritionnelles de santé publique dans le domaine de la nutrition, notamment en s'assurant de la collaboration de structures et de laboratoires de recherche publique ou privée poursuivant les mêmes buts ; convention permanente de partenariat et de mise à disposition réciproque de moyens avec le Centre Hospitalier de Bretagne Sud de Lorient qui met à disposition de l'association son infrastructure et des locaux
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recherche médicale
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