INSTITUT UMAMI - ARTS CULINAIRES ASIATIQUES

de promouvoir valoriser et transmettre les arts culinaires asiatiques sous toutes leurs formes, à ce titre elle a notamment pour missions l'organisation la promotion et la gestion d'événements culinaires, culturels et professionnel tels que des salons, concours, championnats, démonstrations et festivals, la promotion des savoir-faire liés aux cuisines asiatiques, notamment à travers des actions de sensibilisation de découverte et de mise en valeur des traditions culinaires ; la formation, l'information et l'accompagnement de professionnels et de particuliers souhaitant se former aux arts culinaires asiatiques le développement de partenariat avec des acteurs publics et privés en France et à l'international dans le domaine de la gastronomie ; la création de supports pédagogiques culturels et promotionnels plus généralement toute action contribuant au rayonnement des cultures culinaires asiatique ; l'association peut également mener toute activité connexe ou complémentaire se rattachant d

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