ASSOCIATION DES BOUCHOLEURS DE BROUAGE
fédérer les producteurs de bouchots autour d'un projet tendant à améliorer la qualité de production par la mise en valeur des bouchots du bassin de Marennes Oléron de promotionner sous toutes ses formes les moules de bouchots des forts charentais; établir une convention avec les commerçants et créer une charte de qualité
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