Mission
fédérer des initiatives alternatives pour la production agricole, pour la transformation des produits agricoles bruts et pour la distribution des produits agricoles qu'ils soient bruts ou transformés ; animer des expérimentations collaboratives avec des agriculteurs, agricultrices et des artisans, artisanes pour vivifier le tissu social rural par l'entraide et la mutualisation ; renforcer l'autonomie des habitants et habitantes par la réappropriation de savoir-faire pour répondre à leurs besoins de base et exercer leur autodétermination, dans une perspective de subsistance ; soutenir localement la capacité pour les habitants et habitantes d'un recours au libre choix de leur nourriture en connaissance de cause, qui constitue la première étape vers le droit à l'alimentation ; participer au développement culturel, économique et social du territoire en engageant des actions d'éducation populaire et de formation professionnelle ; diffuser les créations et productions d'artistes locaux ou en résidence localement ;
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