Ile de Noirmoutier — associations d'exploitants agricoles, élevage, horticulture, aviculture, apiculture, viticulture, viniculture

assurer la promotion et la défense des intérêts des producteurs de sels du littoral atlantique ; contribuer à la protection des méthodes, des savoir-faire et des produits de tous les producteurs traditionnels de sels du littoral atlantique ; se livrer à toutes activités en rapport avec cet objet

promotion de produits et de services locaux et respectueux de l'environnement et de la biodiversité ; organisation de la diffusion de produits issus d'une agriculture respectant la charte de l'association ; participation à des manifestations de valorisation de l'agriculture paysanne et biologique : possibilité d'organiser tout autre manifestation qui répond à l'objet (stages, spectacles, accueil, etc...)