Ile de Noirmoutier — centre d'enseignement et de formation

permettre aux enfants d'acquérir la connaissance et la pratique des métiers : couverture, maçonnerie, menuiserie, métallerie, plomberie, taille de pierre ; développer leurs capacités manuelles ; acquérir la notion de temps nécessaire à l'élaboration d'une œuvre ; apprendre le respect de l'outil en réalisant une partie de leurs propres outils ; éveiller leur regard et les sensibiliser à leur environnement architectural ; découvrir et se découvrir ; choisir leur orientation scolaire en connaissance de cause et pour des motifs personnels