Sor et de l'Agout — amicales, associations d'anciens étudiants, d'anciens élèves

rassembler les anciens et actuels élèves du LPH de Mazamet ; mener des actions économiques, culturelles, éducatives et sociales, pour et au sein du lycée professionnel hôtelier de Mazamet (comme la vente de produits, l'organisation dévénements, le soutien scolaire...) ; organisation d'autres activités par l'association

favoriser les liens d'amitié en facilitant les relations entre les différents membres en organisant des manifestations culturelles, des animations, ayant pour objectif l'organisation de rencontres, entre anciens élèves des écoles de Saix et Longuegineste

creer et developper un lien d'amitie entre ses membres; apporter un soutien aux enciens eleves ; developper les liens avec la communaute educative