Marne et Gondoire — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

donner une nouvelle chance de travailler à des femmes éloignées de l'emploi et proposer un service de restauration et de traiteur de qualité ; favoriser l'échange, la solidarité et le partage entre les femmes issues de l'immigration, autour de la cuisine ; promotion de l'art culinaire sous toutes ses formes, participation à des événements culinaires et culturels, organisation de cours de cuisine et confection de plats à destination des particuliers, des entreprises et des collectivités

faire découvrir l'art culinaire et ses traditions du monde entier à ses adhérents

recherche du bien-être physique et psychique par l'alimentation équilibrée

découvrir, promouvoir, partager les techniques de brassage, réaliser de petits brassins, déguster, cultiver les ingrédients nécessaires à leur réalisation, organiser et participer à des manifestations, et revaloriser les matières premières utilisées

initiation et découverte des vins, spiritueux et produits du terroir

faire découvrir et développer sous divers angles la culture créole et les cultures du monde, activité culinaire : sous forme d'atelier, foire, salon, réunion d'entre-aide pour des personnes isolées, cours de cuisine et dégustation, afterwork, brunch-dimanche, contes créoles, soirées et évènements associatifs, formations culinaires pour insertion professionnelle (accompagnement, entrepreunarial)

promouvoir la charcuterie et la salaison