Pyrénées Cerdagne — groupements professionnels

développement de l'abattage local par la sensibilisation des professionnels de la filière des deux côtés de la frontière ; gestion de l'abattoir transfrontalier de Cerdagne en Pyrénées Catalanes ; mise en oeuvre d'actions concertés visant à favoriser la production et la valorisation des viandes locales (IGP Rosée des Pyrénées Catalanes notamment) ; mise en place d'opérations de promotion en vue d'augmenter la consommation des viandes de qualités produites sur le territoire local et la vente sur les marchés extérieurs