Pays de Lumbres — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

organisation de tournois de belote toutes variantes, initiation à la belote, jeux éducatifs, jeux de lettres, recettes de cuisine

insertion sociale et professionnelle de jeunes en situation de handicap, soucieuse de créer un espace de travail adapté et respectueuse des rythmes spécifiques ; insertion par activité économique ; afin de mettre en oeuvre tous les moyens nécessaires au meilleur développement moral, physique et intellectuel des personnes en situation de handicap, une personne sera salariée de l'association par un contrat de travail ; par la vente de produits à emporter, l'association implique l'exercice d'une activité économique (code de commerce article L442-7) ; la création d'ateliers d'apprentissage sur différentes thématiques suivant l'évolution du projet avec des intervenants extérieurs (membres actifs de l'association, partenaires, élèves stagiaires, autres associations) ; une convention pourra être établie entre l'association "les délices de Léa" et des établissements, entreprises privées, collectivités, associations pour leur permettre de découvrir et de s'ouvrir dans d'autres structures

promouvoir culinairement l'agriculture, l'élevage, la pêche, l'artisanat et l'ensemble des produits régionaux du Nord et du Pas-de-Calais à l'attention des particuliers et des professionnels de la restauration

favoriser les échanges de savoir-faire et de connaissances sur le thème de la fabrication du cidre et de la conduite des vergers de pomme à cidre

défense et promotion de la tarte de pays dite tarte à gros bord qui doit être fabriquée à l'ancienne avec des ingrédients naturels et du terroir