Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Aire Cantilienne regroupées par commune.
A pour objet de développer la connaissance et les échanges autour : du vin - vecteur de civilisation et de culture, des plaisirs de la table, de la gastronomie (française notamment) et des traditions culinaires (en général), des métiers liés à ces activités ainsi que les relations avec les femmes et les hommes qui y contribuent.
promouvoir le partage et la transmission des traditions culinaires locales
réunir des amies, collègues et connaissances, en vue dorganiser des actions a caractères historiques, sportives, gastronomique, culturelles et philosophiques